黄 崎,男,生于1962年11月,硕士研究生, 副教授/高级工程师,现任饭店管理系副主任。研究酒店工程技术、旅游电子商务,长期在酒店从事技术管理工作,现为饭店管理系专业老师。从事旅游行业电子商务的应用、推广和研发。在行业工作期间先后为100多家酒店成功应用推广了“酒店计算机管理系统”,同时也从事规划大型酒店的工程系统;如:计算机管理系统、视音频系统、消防报警系统、视频监控系统、中央空调控制系统等。现在主要研究领域为酒店工程技术,方向为“酒店行业碳排放评估和节能减排技术应用”和“旅游电子商务”。发表多篇专业论文和专著,曾获上海师范大学先进工作者、锦江教育奖、校(院)长特别奖、校(院)优秀科研成果奖二等奖等。